杨梅怎么吃更护肾(杨梅能补血)
杨梅怎么吃更护肾？
杨梅生育期短，如果抓不到6月初夏，就只能等待第二年丰收。
东坡曾在《闽广荔枝、西凉葡萄、未若吴越杨梅》中称赞其美味。
爱肾网过去的文章称，除杨桃外，肾友们每天吃200克水果有助于补充足够的维生素，除非有其他并发症。
杨梅作为优秀的水果，大家都可以自然食用，但怎么吃都很讲究。
最健康的吃法——吃新鲜适量
新鲜杨梅富含青花素、维生素c等抗氧化物，在保存过程中逐渐消耗，营养价值降低。买来后最好储存在冰箱里，两天内吃完。
杨梅可以补充维生素和膳食纤维，但是吃多了会给身体增加负担。
杨梅富含果糖，吃多了会引起血糖的变动。
杨梅中还含有大量有机酸，很多人食用杨梅过多，会导致牙齿酸软、口腔溃疡和腹泻。
对大多数肾友来说，杨梅最理想的是每天吃200克，相当于10-15个中等大小的杨梅。
买多了吃不完——清洗消毒放入速冻
我们买了太多杨梅，一会儿吃不完吗？低温贮藏最安全。
杨梅放入速冻前必须洗净，用锅大火蒸5-10分钟，杀死大部分细菌和寄生虫。接下来取出解冻后，稍微洗一下就可以吃了。
这样处理会不好吃吗？
其实口感相似，但安全性大大提高了。
杨梅含有各种细菌和寄生虫等有害物质，而且家用冰箱速冻温度高，波动幅度大，直接冷冻容易改变品质，保存前一定要对杨梅进行消毒处理。
拒绝腌制杨梅
腌制的杨梅每天吃一到两个盐分就超标摄取。
过量摄入钠盐不仅加重血压负担，而且大大增加肾脏工作量，容易造成尿蛋白增多、水肿等严重后果。
所以大家不能吃盐渍的杨梅。
只有蜜饯的杨梅，没有糖尿病的肾友们可以吃一点，但其中维生素几乎消失，是垃圾食品，大家偶尔吃一两个就好了。
小心！蜜饯杨梅吃起来很甜，但加入很多钠盐能丰富口感。同样是高盐食品，肾友们绝对不能吃。
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发布于 2022-06-20 11:06:34
