骨头汤的正确做法是怎样需用什么食材(骨头汤应该怎么做)
骨头汤的正确做法是怎样，需用什么食材？
深白色骨汤该怎么表现？关键的骨头汤的制作方法！骨头汤怎么煮更好吃呢？常见的骨头汤做法是什么？请和主编一起仔细看看。我相信我能学到做骨头汤的诀窍。骨头汤的做法
一.萝卜骨头汤
材料：萝卜1个，猪骨1斤，生姜片2片，红枣2个。
做法：
1、猪骨飞溅清水后，清洗干净。
2、萝卜去皮，切成大块。
3、将所有材料一起放入锅内，大火煮沸后转小火，煮1个半小时。
4、停火后，放入盐调味即可。
二.淮山玉米花骨头汤
材料：猪骨一根(约800-1000克)，切小段，新鲜淮山(又名山药)、玉米、胡萝卜各一根，去皮切大块，生姜一片、盐、胡椒粉各一点。
做法：
1、清洗猪骨，在大锅冷水中沸腾5分钟，用冷水仔细冲洗。
2、在煮饭的大锅里放入猪骨、生姜，放入8杯冷水煮沸后，调小火不要沸腾。
水一定要一次加足，中途不要加水。
3、1小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲1小时，再加入淮山煲1小时，加盐停火。
用小火长时间炖的话，骨头会变烂，热水会变得很好吃。
4、将汤料充分冷却后放入冰箱，第二天可以去除上面油腻，过滤杂质，加热食用。
这一步使热水更清爽健康。
麻烦的话可以节约。
三.眉豆莲根骨头汤
材料：猪骨500克，莲藕350克，眉豆100克，盐适量。
做法：
1、猪骨浇水，清水冲洗干净；眉豆洗干净；剥莲藕皮切。
2、所有材料放入紫砂锅内胆，加入凉水。材料和水总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%。
3、选择“老火汤”，预约煮6至3小时。
4、煮好汤后，可以喝到美味的老汤。
四.苦瓜薏苡仁汤
材料：薏苡仁、猪脚骨、苦瓜、白醋、生姜、葱、盐、料酒。
做法：
1、将薏苡仁加水发泡2小时左右。
2、烧水后，放入洗净的排骨，放入生姜、料酒煮几分钟。
3、将水煮过的排骨洗净，与浸泡好的薏苡仁、生姜片、葱段(小葱为结)一起放入砂锅，滴几滴白醋，一次性加入足量清水，大火煮开后转中火煮2小时左右。
4、苦瓜去除白色内膜和种子，切成小块。
煮了5、2个小时左右后，加入苦瓜继续煮20分钟左右，再加入盐调味。
结语：骨头汤绝对是不错的美食。日常喝骨头汤对身体有好处。
当然骨汤的做法还不止于此，但日常会收集很多骨汤的做法，想喝的话就喝吧。
更简单！
发布于 2022-06-22 14:06:49
