面糊咋做薄饼(薄饼糊怎么做)
面糊咋做薄饼？
我很高兴回答你的问题！奶油面糊做的煎饼叫煎饼。又嫩又好吃的大人也适合孩子，根据自己的喜好把喜欢的咸菜卷起来，味道就是刚才的，很好吃。
介绍具体的做法。
一、所需材料：体面母蛋两片，面粉200克，水260克，香葱30克，盐10克，黑芝麻100粒，十三香2克，食用油适量。
二、操作步骤：
1、在容器中放入2枚鸡蛋撒上，加入十三香、盐、水充分搅拌。
2)将面粉分多次少量加入，边搅拌边加入。这样，搅拌后的面糊就会变得均匀，不易出现疙瘩。
3)最后加入香葱和黑芝麻再次搅拌均匀，制成无粒、像酸奶一样粘稠的形状，面糊搅拌均匀。
4)点火烤平底锅(锅要加热后再往下糊。这个容易成型，不容易粘锅)，或者可以用电热器做成中火烙印。锅底抹一点油，不要油太多，放一勺面糊，迅速展开，煎饼凝固后翻过来烤。
5)煎煎饼后，可以放入自己喜欢的酱料、菜、火腿等，慢慢享用[吃瓜群众]
三、注意事项：
1)必须均匀搅拌面糊，使其无粒。这样烤好的煎饼薄而厚，口感细腻。
2)火候请控制在适当的大小。大火饼糊容易变低，小火饼容易干。
我是面食哥哥。图案面食的做法每天都在更新。喜欢的东西请夸奖，关注哦。今天的共享到此为止。非常感谢。我爱你们[吻]
发布于 2022-06-29 13:06:18
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