怎么包三角粽和四角粽(三角粽怎么包的)
怎么包三角粽和四角粽？
我是烹饪妈妈。谈谈三角粽子和方形棕熊的包裹方法吧。包装方法因地点而异。一.三角粽子
去掉两片洗好的干净粽子叶，切掉尾巴上的硬棒。
叶子正方，毛面相对，折成漏斗状。
填充凝固，接着把多馀的粽子向自己的方向弯曲
沿着三角的边缘折断所有粽子的叶子，在包裹的过程中不能松手。用绳子系在粽子的腰部
二.南方方粽子
特点：
南方方形粽子主要以咸味粽子为最大特色，馅料相当丰富，有培根、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧肉、海米、板栗等。
包装方法：
1、摘下大粽子，对折
2、将双层的下边向上折叠，用手压实
3、打开粽叶装糯米，尽量把糯米埋成长的形状
4、将粽叶的无米部分折断
5、马上用手捏叶子两侧，然后把粽子的前端向一侧折
6、把粽子用线扎牢就行了
三.北方四角粽子
特点：
北方方粽在北方地区非常流行，个头不大，呈斜方形，常红枣、豆沙等陷，可适当加蜜饯等。
当然也可以蒸完整的白粽子。蒸好后，可以直接蘸糖吃。
包装方法：
1.摘下两片粽叶，挤在一起
2.粽叶卷成圆锥形
3.圆锥形筒装糯米
4.将顶部的粽叶向下折，直到完全覆盖糯米
5.马上用手捏叶子两侧，然后把粽子的前端往一侧折
6.用线把粽子绑好就行了
发布于 2022-07-07 15:07:15
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