怎么做奶油蛋糕(怎么做奶油蛋糕卷)
怎么做奶油蛋糕？
奶油蛋糕的制作方法对初学者来说很复杂，下面介绍一下最简单的奶油蛋糕的制作方法。材料：
1.6英寸戚风蛋糕一个(在面包店买也可以自己做))。
2.安佳淡奶油250克(安佳淡奶油应该是我最常用的奶油)。
3.几种食用色素或蔬菜汁或水果汁
4.自己喜欢的新鲜水果
5.彩色棉花糖若干
工具：
1.蛋糕转盘一个
2.电动打泡器一个
3.一把蛋糕刀具
4.一次性裱花袋
5.有几个裱糊口
6.擦小刀
7.奶油刮板(梯形、三角形)。
8.一根橡皮刮板
步骤：
1.用蛋糕切割机把蛋糕切成两段
2.将水果的一部分去皮切碎
3.用电动打蛋器输送乳霜。送奶油的时候需要适量加糖。(想做什么颜色的话，请分几次打，每次都滴上想要颜色的食用色素或者蔬菜汁或者水果汁。))))))))。
4.把蛋糕放在转盘上
5.取适量白霜涂在蛋糕中间，铺适量水果
6.取适量乳霜涂抹在蛋糕表面的侧面，一边转动转盘一边涂抹乳霜。小刀和梯形刮板组合均匀涂抹乳霜，用三角刮板在侧面画上漂亮的线条。
7.在裱糊袋里放上奶油，装上喜欢的裱糊口开始裱糊。
8.用剩下的水果和彩色棉花糖把蛋糕装饰得很漂亮，奶油蛋糕就做好了。
装饰乳霜时，请注意室温不要太高。奶油变得容易溶解。
发布于 2022-07-07 16:07:23
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