「水煮花生用提前泡吗」水煮花生要泡多长时间才可以
你知道，花生的吃法有很多。水煮花生是其中一种常见的吃法，很多人在家煮花生吃。水煮花生有一定的忍耐性。特别是花生的处理。那么水煮花生要提前用水泡吗？具体看看吧！
水煮花生用提前泡吗
一般要提前浸泡。我们一般吃新鲜的花生。虽然水煮很多，但其实很卤。这个花生适合煮。因为新鲜，花生米水分多，不用水泡就可以放入锅里煮。煮的时间不是很长。花生味道好好吃。如果是干燥花生就没那么简单了。必须提前用水浸泡，使花生变软后再煮。味道很难渗进去。
用八角香叶山椒这一大块材料，把新鲜花生整个壳子浸了一夜，让这些大块材料的味道沁进去，水煮花生的味道更香，味道更好。这样做的水煮花生的美味是夜市人最喜欢的，剥开壳直接放入锅里吃。
水煮花生提前泡多久合适
一般浸泡3、4小时左右。煮干花生需要事先将干花生放在冷水中浸泡几个小时，然后下锅煮，直接煮。做法和新鲜花生米差不多。盐、八角、桂皮、辣皮、可选(大火煮开。请务必打开锅盖，用中火煮15分钟左右。如果你喜欢软棉口感，20分钟以上就可以了。煮后，请不要打开锅盖，直接煮
水煮花生的简单做法
主料：花生5000g辅料：八角10个，茴香20g，草果4g，本精盐250g，桂皮10g
制法：
1.将花生浸在温水中褪色
2.包好上述香辛料袋，加入适量清水大火煮10分钟。
3.等菜香味出来后加入花生米和精盐用小火煮花生米至软。
4.取出、冷却、放入冷冻室保管
发布于 2022-07-09 00:07:38
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