玉米煮多少分钟就可以吃了(冷水玉米煮多少分钟就可以吃了)

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一般来说,普通的甜玉米和新鲜玉米在煮锅后10到15分钟就可以煮熟。糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等,还需要5到10分钟。煮的时间不能太长。时间太长,玉米的味道会变淡,口感也会变差。

玉米(ZeamaysL.)是禾本科一年生草本植物。也被称为煮谷、煮棒、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统水稻、小麦等粮食作物相比,具有较强的抗旱性、耐寒性、耐贫瘠性和极好的环境适应性。玉米营养价值高,是优良的粮食作物。作为我国高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工、化工等不可缺少的原料之一。玉米资源极为丰富,价格低廉易得,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力、抗菌杀菌等多种生物活性,具有广阔的开发和应用前景。

每年夏天都是新鲜玉米大量上市的时期,这个时期的新鲜玉米,鲜嫩香甜适口,而且甜味中有一点脆糯的口感,非常好吃。吃玉米的人总是买塑料袋回家水煮做主食吃。一般来说,普通的甜玉米和新鲜玉米在煮锅后10到15分钟就可以煮熟。糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等,还需要5到10分钟。煮的时间不能太长。时间太长,玉米的味道会变淡,口感也会变差。

另外,煮玉米的时候,玉米外面的叶子和胡子,如果没有去除,就需要煮得更久。但是,这样包着叶子煮的玉米,味道更清香,可以保存更多的水分。另外,煮之前在玉米上裹上盐水,可以更好地保存玉米的味道和水分。按1比25的比例配制盐水。

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发布于 2022-06-20 12:06:53
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