新鲜莲子吃法有哪些(新鲜莲子怎么吃好)

新鲜莲子吃法有哪些(新鲜莲子怎么吃好)

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新鲜莲子吃法有哪些?

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记忆中莲子放在煲汤的清补凉汤包里。一包清补凉搭配了很多食材。枣莲山药和山药、党参无花果茯苓麦冬爸爸经常清补凉煮鸡汤给我吃。

鸡汤中我最喜欢的是莲子。寻找莲子就像从海底寻找月亮,但寻找过程非常愉快。

偶尔吃没能处理的苦莲子。

荷花凋谢的莲子中,年年长着胖胖的莲子。从莲子中提取的莲子,可以去除外皮和莲心生食或入菜,产量大的可以晒干后长时间保存。

除了生吃、做饭、煮汤之外,莲子还可以做很多食物。

有名的莲蓉月饼和小时候过年吃的糖莲子。

给人的印象是莲子一定是在做莲子汤等所谓的广东人所说的糖水。

在汤煲、糖水里,莲子虽然不是绝对的主角,但也是必不可少的。

为莲子性平、味甘、入心、脾、肾经。

具有防癌、抗癌、强心、安神、降血压、提高营养、补虚、补脾、止泻的功效。

下面介绍健脾益胃、补虚益气的莲子汤的做法。

莲子汤:

所需食材:猪肚莲子花生料酒胡椒粉盐姜片

步骤:1.猪肚处理干净后,锅里加水和料酒煮出姜片。

2.煮开后捞起猪肚放入冷水中沥干长块。

3.莲子、花生洗净后,与猪肚一起放入砂锅加水煮,出水后调小火煮。

4.炖至汤汁发白后,加入胡椒粉和盐调味即可。

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发布于 2022-06-22 13:06:03
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